잣효능 부작용 칼로리 먹는법 총정리
우리나라 사람들은 예로부터 견과류를 즐겨먹었다. 요즘도 마찬가지다. 하지만 땅콩 알레르기나 호두 알러지 같은 특정 견과류에 대한 알레르기는 아직까지도 남아있다. 그러나 잣알레르기는 거의 없다. 그만큼 안전하다는 뜻이다.
게다가 잣 자체만으로도 영양성분이 매우 풍부하다. 100g당 665kcal이며 탄수화물 68%, 단백질 18%, 지방 21% 로 구성되어 있으며 비타민 B군 함량이 높고 인, 마그네슘, 칼륨, 철분 등 각종 미네랄 성분 또한 풍부하다. 한마디로 종합영양제라고 할 수 있다. 그럼 여기서 잣효능에 대해 더 자세히 알아보자.
우선 두뇌발달에 좋다. 뇌세포를 활성화시켜주는 레시틴 성분이 다량 함유되어 있기 때문이다. 따라서 성장기 어린이 및 수험생들에게 좋은 식품이다.
또 피부미용에도 탁월한 효능이 있다. 불포화지방산이 풍부하여 건조한 피부에 윤기를 더해주고 탄력 있게 가꿔준다. 뿐만 아니라 탈모예방에도 좋은데 모발 건강에 필수적인 영양소인 케라틴이 많이 함유되어 있기 때문이다.
마지막으로 혈관건강 개선효과가 있다. 리놀레산이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 원활하게 해준다. 이렇게 다양한 효능을 지닌 잣이지만 부작용도 있으니 주의해야 한다. 과다 섭취 시 설사 또는 복통을 유발할 수 있으므로 하루 권장량인 10알 정도만 먹는 게 좋다.